早くも鉢植えの「アジサイ」

08-05-01　花屋さんで早くも鉢植えにされ売られていた綺麗な「アジサイ」
小さな花を一杯集めて花房を作り綺麗に咲いていますが土の酸性度によって花の色が青や紫、ピンク、赤に変わると聞いていますが本当ですか？