カリン

　　　　　　　　　　　　　　　　06-10-29　撮影
カリンはとても甘酸っぱい美味しそうな匂いがしますが収穫するにはまだ早く、もう少し黄色くなってから収穫します。
黄色い果実はまだすごく硬くそのうえ渋いので薄く切って砂糖と蜂蜜で漬け込んで４・５ヶ月後の来春になってから食べ始めます。
咳止めやのどの病気に良いですがお茶うけに美味しく頂いておます。